Les Doigts d'Auré

30 mars 2020

3ème semaine : une nouvelle recette pour le confinement

Alors, après la recette de la crème aux œufs, (vous me dites si vous l'avez réussie, hein ?), voici une recette de crumble poire/banane.

Au départ, des bananes un peu mûres (heu, vraiment mûres...), mais crumble bananes, ici, ça n'a pas trop plu, donc,... idée,... j'ajoute des poires.

Il vous faut, pour 6 personnes :

Des poires (mais très bon avec des pommes, des fruits rouges, pommes et poires, poires et bananes... je vous laisse à votre imagination, et surtout à ce que vous trouvez dans votre panier à fruits...)

100g de farine

80g de sucre

100g de beurre

80g d'amandes effilées

de la cannelle (si vous aimez)

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Je ne précise pas le nombre de fruits, moi, je remplis bien le moule, c'est surtout pour manger des fruits...

Comment je fais :

Je beurre très légèrement mon moule et je viens couper mes fruits en petits morceaux. Je les saupoudre d'un peu de sucre vanillé et de cannelle (je ne mets pas de cannelle systématiquement, évidemment... Je trouve ça bon sur des pommes et des poires, sur d'autres fruits je tente d'autres épices, ou de la vanille.)

Ensuite, dans mon robot, je mets la farine, le beurre, le sucre, je mélange jusqu'à sable fin. J'ajoute ensuite les amandes (vous pouvez les remplacer par des flocons d'avoine, des spéculoos, des boudoirs...)

Quand le mélange commence à former....euh... ça :

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Alors j'arrête le moteur et je verse sur les fruits.

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J'enfourne à 180° (th 6), entre 1/2 heure et 3/4 d'heure, je regarde toujours parce que d'un four à l'autre...

Ici, on l'aime bien tiède, mais il peut se manger froid...

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Et pour les gourmands, un peu de chantilly (maison, hein, je vous en supplie, pas de bombe !) ou une boule de glace.

Bonne cuisine et pour des conseils ou des questions, pas de problème, je suis là !

A très bientôt... Bon courage...


27 mars 2020

Se faire du bien pendant le confinement ?

J'aurais pu dire aussi :

Passer du temps avec ses enfants pendant le confinement

ou encore :

J'essaie une nouvelle recette pendant le confinement 

ou... enfin, il est bien question du confinement, et puisqu'on en est à la fin de la deuxième semaine, et que ça risque de durer..., et que peut-être vous commencez à manquer d'idées, je vous donne MA recette de la crème aux oeufs... tester et retester, un mélange de ce que j'ai pu trouver sur le net et de celle de Maman...

Alors, il vous faut pour 6 personnes :

5 œufs

1 litre de lait

75g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

caramel (ou pas...)

 

 

Et voilà comment je fais :

Je casse mes œufs et j'ajoute le sucre, et je fouette, je fouette, je fouette..

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Pendant ce temps, mon lait chauffe avec le sucre vanillé...

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Quand je n'ai plus de bras, j'arrête de fouetter et je viens verser mon lait chaud doucement sur mes œufs sucrés. Je redonne un petit coup de fouet et je viens verser dans un moule haut ou dans 6 petits ramequins.

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Et le caramel alors ? et bien vous pouvez tapisser votre ou vos moules de ce caramel avant de verser le mélange, ça va donner un petit goût. Vous pouve, si vous préférez, mettre un peu de fleur d'oranger. Personnellement c'est nature que je la préfère..

Vous placez votre ou vos moules dans un grand plat allant au four, vous le remplissez à moitié d'eau et vous enfournez à 160°/170° pendant 1 heure (attention, si vous choisissez des petits ramequins, il faudra sans doute cuire moins longtemps.)

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La crème est meilleure refroidie.

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Et pour celles et ceux qui ont la chance d'avoir des œufs d'oie, utilisez-les pour cette crème (soit 1 œuf d'oie et 2 œufs de poule, soit 2 œufs d'oie), votre crème sera encore plus délicieuse. 

Voilà, facile, rapide et bon... On s'est un peu éloigné de la couture et de la broderie mais j'aime beaucoup cuisiner et faire plaisir à mon mari et mes enfants avec de bons petits plats, je suis très gourmande et je suis complètement fan de Top Chef !

Bonne recette et bonne cuisine aujourd'hui... A très vite (une autre recette ? Dites-moi...)

25 mars 2020

Un joli cortège pour votre mariage ?

Quel bonheur d'être appelée un matin pour une demande de réalisation de vêtements pour un cortège d'enfants d'honneur, pour un mariage ! C'est une immense joie de pouvoir participer, de loin, mais tellement concrètement au plus beau jour de votre vie...

Une robe,

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Des bermudas,

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Des petits gilets tout doux,

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Des vareuses,

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Du travail, mais une telle satisfaction à la fin, quand on reçoit une photo avec ces petits chéris qui portent ce que vous avez réalisé...

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Merci, merci à Catherine qui a pensé à moi pour ce travail, merci à ses enfants qui m'ont fait confiance, je suis tellement heureuse d'avoir pu vous satisfaire...

C'était la première fois, j'espère qu'il y en aura d'autres...

Très bonne journée et à très bientôt.

Courage en ces temps étranges et difficiles.

22 mars 2020

Nouveau sur les réseaux...

Petite nouveauté pour moi, en plus du blog où j'essaie de poster quelques articles un peu plus détaillés, vous pouvez retrouver mon actualité et ce que je réalise dans mon atelier sur instagram, dans la barre de recherche à "daurelesdoigts". 

De ce blog vous pouvez vous y rendre en cliquant sur le carré dans la colonne de droite...

J'avoue, j'avoue, le téléphone portable a un côté très pratique : on prend une photo et on la poste pratiquement aussitôt sur les réseaux sociaux, c'est très rapide et tellement facile... 

Bonne visite à très bientôt...

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20 mars 2020

Comment s'occuper quand on est confiné ?

Tout d'abord, une pensée pour tous ceux et celles qui sont touchés par ce virus qui chamboule toute notre vie.

Courage à ceux et celles qui luttent contre la maladie et qui craignent pour eux ou leurs proches...

Courage aussi à tous les parents qui doivent s'occuper de leurs enfants tout en travaillant de loin... Pas facile de se retrouver enfermés sans plus oser sortir jusqu'au parc...

Courage aussi à tous ceux et celles qui sont seuls, isolés et qui n'auront plus de visites ou si peu et pour qui le temps va paraître bien long.

Courage enfin à tous ceux et celles qui devront rester dans un petit logement, sans jardin alors que le soleil est enfin là et qu'après tous ces jours de pluie l'envie est forte de sortir...

Et pour passer un peu le temps quoi de mieux qu'un peu de broderie ?

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Du lin, des fils, un tambour, quelques jolis modèles mis de côté depuis des lustres... De quoi s'occuper sans voir le temps passer...

A très bientôt, et si vous voulez des conseils pour broder ou vous lancer, contactez moi, je vous répondrai avec grand plaisir...


18 mars 2020

Pourquoi je ne suis pas très régulière cette année ?

Pour toutes celles et ceux qui me suivent régulièrement et pour celles et ceux qui me découvrent, voilà pourquoi je ne poste pas de messages aussi régulièrement que l'année dernière :

J'ai, cette année, deux de mes grands garçons en apprentissage au cfa de Saint Herblain et malheureusement pour moi, le bus du bourg les amène trop tard le matin... je dois donc les conduire au bourg d'à côté ce qui me prend facilement 1/2 heure, voire 3/4 d'heure, et cela à 6h du matin. Or, cest à cette heure que j'avais l'habitude d'écrire, puisque la maisonnée est encore au calme, endormie...

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Alors merci à vous qui me restez fidèles, et merci à ceux qui viennent découvrir mon blog...

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Les abonnements proposés à la newsletter ne servent qu'à vous prévenir d'un nouveau message posté, il ne s'agit pour moi aucunement de rémunération...(je préfère le dire...) alors n'hésitez pas à vous abonner, j'offre un petit cadeau tous les 10 abonnés...

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alors à très bientôt...

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11 février 2020

Lingettes démaquillantes, pourquoi en trois points !

Je vous en avais déjà parlé et je reste tellement satisfaite que je vous en parle à nouveau ! 

Pourquoi des lingettes démaquillantes lavables ?

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1) Parce que c'est pratique et économique (on en achète un lot de 10 quand on est convaincue, et on n'a plus besoin d'y penser pendant longtemps !)

2) Parce que c'est agréable et écologique (elles sont toute douces, et jolies, plus de poubelles remplies de coton à démaquiller !)

3) Parce que c'est fiable et durable (on les lave à 60°, on les passe au sèche linge, on les malmène, on les torture mais elles ne bougent pas !)

Alors...

Pour celles qui veulent tester, un lot de 5 à 4€

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Pour les convaincues, un lot de 10 qu'on peut ranger dans un panier à poser dans la salle de bains

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ou en pochette pour les emmener partout.

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A venir un petit tuto, même s'il y a déjà tout ce qu'il faut sur le net, je vous donnerai mes dimensions et mes préférences.

A très bientôt.

Et pour celles qui veulent me suivre régulièrement, vous pouvez vous inscrire à la newsletter (je précise que je ne touche rien pour ça, c'est juste une fidélisation qui me touche...)

Bonne journée !

06 février 2020

Quoi offrir à mes petites nièces ou comment trouver un cadeau original et unique rapidement

Qu'est ce que je pourrais bien offrir à mes petites nièces que je ne vois pas souvent ? Et si j'allais voir la brodeuse à coté de chez moi qui vient de s'installer ? 

Très bonne idée, je suis à votre disposition pour vos envies, vos besoins... Alors, on sort le stock, on se décide pour des trousses de toilette, on choisit le tissu, on complète avec des trousses assorties et on attend avec impatience le résultat !

Une jaune à grosses fleurs

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Une verte étoilée

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Les deux pochettes à glisser dans la grande trousse, pour séparer le maquillage ou les médicaments,

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et voilà, prêtes à traverser l'océan... 

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Retrouvez les tarifs dans les catalogues, colonne de gauche...

A très bientôt...

28 janvier 2020

Albums photos ou livre d'or, pourquoi ne pas les personnaliser

Vous voulez offrir un album photos ? Vous voulez garder des souvenirs d'une belle journée ?

Pourquoi ne pas personnaliser votre cadeau avec une couverture originale et unique ?

Plusieurs possibilités :

  • Vous achetez l'album ou le livre et vous me le confier avec vos souhaits.
  • J'achète moi-même ce qu'il faut et je réalise la couverture toujours selon ce que vous désirez.

Voilà ce que ça peut donner : 

Un prénom,  

PC110289une dentelle

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 un motif,

PC110291une date,

PC110292d'autres idées ici et ici, ou , et encore.

Très bonne journée à très bientôt.

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21 janvier 2020

Pas d'idée cadeau ???

En manque d'idées pour vos proches ? Et pourquoi pas une taie d'oreiller personnalisée ? Qui pourra d'ailleurs servir d'enveloppes de coussins !

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Une cliente fidèle qui cherche toujours à faire plaisir à ses proches et qui ma demandé de personnaliser ses taies. Bien sûr, tout est possible : taies ou housses de coussins achetés par vos soins ou je confectionne moi-même la housse voire le coussin dans sa totalité.

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Qui va renouveller les coussins du canapé ?

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Bonne journée, à très bientôt...

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